Корзина
471 отзыв
Интернет магазин "Portal24"
+380
50
453-72-97
+380
63
023-01-75
Корзина
Электрочайники, кофеварки, кофемашины, кофемолки.

Электрочайники, кофеварки, кофемашины, кофемолки.

1 2
Когда в XVI веке из стран Востока кофе добрался до Европы, просвещённые европейцы задумались о том, как сократив время приготовления напитка, сохранить его неповторимый вкус. Всем известно, что до появления более совершенной кухонной техники кофе готовили в турке или джезве. Приготовление кофе в этой посуде занимало очень много времени, а жизнь развивалась всё динамичнее и времени на ожидание, пока напиток приготовится, становилось всё меньше. Возникла потребность сделать приготовление полюбившегося напитка более простым и быстрым. Это и подтолкнуло французского архиепископа де Баллуа в 1800 году к изобретению первой кофеварки.

Архиепископ изобрёл капельную кофеварку, в которой через фильтр с молотым кофе по каплям однократно проходила вода. В 1819 году эту конструкцию усовершенствовал жестянщик Мориз, тоже француз. Он сделал кофеварку переворачивающейся.

Изобретения на этом не закончились, и в 1827 году парижский ювелир Ганде создал гейзерную кофеварку. Принцип работы этого типа кухонной техники заключается в том, что вода или пар проходят несколько раз через кофе, благодаря чему он и заваривается.

Затем была изобретена вакуумная кофеварка. Шотландский морской инженер Напьер в 1840 году разработал устройство, в котором под действием вакуума вода проходила сквозь слой молотого кофе и возвращалась обратно. Сегодня кофеварки этого типа уже не используются.

В 1855 году появилась первая кофеварка компрессионного типа. Её создатель де Сантаис действительно совершил чудо. Его машина могла готовить до двух тысяч чашек кофе в час. Принцип работы кофеварки заключался в однократном прохождении пара под большим давлением через молотый кофе. По своей конструкции она была громоздкой и сложной, поэтому очень быстро вышла из употребления, но именно она стала основой нового направления в создании кофеварок.